beat365官方网站前身系1985年创建的石河子农学院食品科学系。1996年合并成立beat365官方网站后,食品科学系归属beat365官方网站工学院。2001年3月,beat365官方网站工学院食品科学系正式更名为beat365官方网站。
公司现有食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程3个本科专业。2003年学院获批“食品科学与工程”二级学科硕士学位授权点;2011年新增“农业工程”一级学科博士学位授权点--农产品加工工程方向;2017年获批“食品科学与工程”一级学科硕士学位授权点与“生物与医药”专业硕士学位授权点;2022年“食品科学与工程”获批国家一流专业,“食品质量与安全”获批兵团一流专业。
公司现有教职工76人,其中专任教师62人(教授22人,副教授31人),具有博士学位者49人。学院现有兵团重点领域创新团队3个,享受国务院政府特殊津贴专家1人、国家级人才项目1人、自治区“天池英才”特聘教授1人、“绿洲学者”特聘教授2人、自治区农业产业技术体系专家1人、“天池英才”青年博士11人、“兵团英才”5人、“兵团中青年领军人才”4人、自治区教学能手1人、宝钢优秀教师奖4人。
公司紧密围绕新疆大宗和特色农产品资源,针对林果加工保鲜技术、特色动物性食品加工、农产品功能性组分化学与食品营养、民族特色益生菌与发酵,凝练形成四个特色鲜明的学科研究方向,建有8个研究中心。近5年承担纵向科研项目203项,总经费5270万元;发表高水平论文391篇,授权发明专利37件;获省部级科技奖5项。
公司现有在校本科生968人,研究生253人(博士研究生13人)。学院不断健全完善导师制培养模式,在全国、新疆及兵团“互联网+”老员工创新创业大赛、“挑战杯”课外科技作品竞赛、老员工食品工程虚拟仿真大赛中屡获佳绩。
公司教学科研实验场地面积11,000余平方米,现有公共、基础、专业及技能实训实验室57个,冷库9个,仪器设备1775台(套),资产总值6300万元。学院现有新疆特色果蔬贮藏加工教育部工程研究中心、农业农村部特色农产品加工与质量安全控制重点实验室(部省合建)、兵团食品营养与安全控制重点实验室等7个省部级科研平台。
公司与江南大学、西北农林科技大学、中国农业大学等高校在学科共建、科学研究、人才培养等各领域密切合作。与张裕酒庄、麦趣尔集团、花园乳业、叶河源等30余家企业密切合作,建立了稳定的校外教学实习实训基地。
公司以创建“西北一流食品学科”为目标,聚焦解决新疆和兵团相关产业共性问题,以带动兵团农产品提质增效和区域经济发展为出发点,建设疆内一流创新平台,为新疆及兵团人才培养、科学研究、社会服务和文化传承发挥更大作用。